【メディア先行体験会】

これからはどんな場所も高級レストランに！

11月29日（いい肉の日）開催、メディア限定先行イベント

移動型新感覚レストラン「サシイレレストラン」

　佐賀県とJAグループ佐賀で構成する“さが”農産物ブランド確立対策推進協議会は、クリエイター「アフロマンス」率いるAfro＆Co.とコラボレーションし、世界に誇る「艶さし」が特長のプレミアムブランド「佐賀牛」のペアリング・フルコースを、高級レストランごと関東近郊のグランピング施設にサシイレする「サシイレレストラン」を開催することとなりました。

　そこで一般リリースに先立ち11月29日（月）「いい肉の日」に、報道関係者向け「サシイレレストラン」メディア先行体験会を開催させていただきます。withコロナに相応しいオープンエアな空間が高級レストランに早変わり、高級レストランのシェフが目の前で繰り広げるライブパフォーマンスと共に提供される佐賀牛づくしのお料理を是非ともお楽しみくださいませ。

場所：日の出Hi-NODE　東京都港区海岸二丁目7番103号

体験内容：移動型新感覚レストラン「サシイレレストラン」体験とコース試食（2品）

素材提供：高級レストラン移動時の映像、料理写真等オフィシャル素材のご用意もございます。

※枠数限定のためお申込みいただいてもお受けできない場合がございます。予めご了承くださいませ。

先行体験会お申し込み

公式HP

激動だった2021年の締めくくりに

移動型レストラン「Goodman KITCHEN」に乗って

高級食材と高級レストランシェフがあの場所に！

　ウィズコロナ/アフターコロナの中で人気が上昇しているグランピング施設で、オープンエアーでプレミアムな食体験を提供する企画です。激動の2021年の締めくくりに、頑張った自分へ、大切なあの人へ、美しい艶さしを誇る「佐賀牛」の最高のサシイレ体験を届けます。今回のメディア体験会では、日の出Hi-NODEにてグランピングのようなオープンエアーのもとでコース2食をご試食いただけます。

　シェフは「WAGYUMAFIA」の総料理長として参画し、2020年、さらに美味なる和牛道を邁進するため「磨匠ながやま」をオープンした和牛のスペシャリスト「永山俊志」がメニューの開発から当日の提供までを手がけます。メニューは佐賀牛の魅力を最大限に引き出した全9品で、全てペアリングのコースになっています。キッチン部分は、シェフをその気にさせる移動型レストラン「Goodman KITCHEN」の協力の元、オープンエアーとは思えないクオリティの調理環境をご用意しています。 

　佐賀牛はなんといっても綺麗に入ったサシ(脂)が特徴です。きめの細かい繊細なサシは『艶サシ』と呼ばれるほどです。今回 コースを考えるにあたり、この美しいサシ(脂)をどう活かすかに留意いたしました。脂の旨味を残しながら重くならないよう、デザートのバニラアイスには牛脂そのものを練り込んであります。 その基準の高さはブランド牛の中でもトップクラスと言われる佐賀牛。ぜひこの機会に召し上がってみてください。

場所：日の出Hi-NODE　東京都港区海岸二丁目7番103号

体験内容：移動型新感覚レストラン「サシイレレストラン」体験とコース試食（2品）

素材提供：高級レストラン移動時の映像、料理写真等オフィシャル素材のご用意もございます。

※枠数限定のためお申込みいただいてもお受けできない場合がございます。予めご了承くださいませ。

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公式HP

【サシイレレストラン　一般向けイベント詳細】

最高の艶サシ「佐賀牛」を高級レストランごとお届け！
関東近郊グランピング施設宿泊×移動式高級レストラン
オープンエアな佐賀牛フルコースを味わえる

【イベント名】：サシイレレストラン by 佐賀牛
【開催日】：2021年12月20日(月)～22日(水)
【場所】：12月20日(月) ときたまひみつきち COMORIVER
12月21日(火) オーパークおごせ
12月22日(水) ノーラ名栗
　　【イベント内容】：移動するレストランでの佐賀牛を使ったペアリング・フルコース体験　
＋　
各グランピングでの宿泊体験
【チケット】：５万円（税込）/組
　グランピング施設の宿泊代＋佐賀牛を使ったペアリング・フルコースが楽しめるサシイレレストラン体験
１組最大４名まで（１〜４名で料金は変わりません）

主催：“さが”農産物ブランド確立対策推進協議会
イベント企画：アフロマンス / Afro&Co,
協力：Goodman kitchen
お問い合わせ：　“さが”農産物ブランド確立対策推進協議会　TEL：0952-25-7252（受付時間 平日 9:00ｰ17:00）
E-mail：ryuutsuu-boueki@pref.saga.lg.jp
公式サイト：https://afroand.co/sashiire_restaurant/

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公式HP

　Afro&Co.代表。アイデアと実現力で、新しい体験をつくるクリエイター、クリエイティブディレクター、DJ。これまで、泡にまみれる「泡パ」や、120万枚の花びらに埋もれるチルアウトバー「SAKURA CHILL BAR by 佐賀」など、企業や行政とコラボレーションした企画を数多く手がける。2020年、コロナ禍で発信した「#楽しいが必要だ」のメッセージが大きな反響を呼び、累計200万人以上が参加するオンライン音楽フェス 「BLOCK.FESTIVAL」や、車の中で楽しむ新しい音楽イベント「ドライブインフェス」の立ち上げなど、世の中を前向きにする企画を次々と実現している。

Afro&Co.公式サイト：https://afroand.co/